Ristorante IL GIARDINO

Après avoir testé pour vous d’innombrables pizzas italiennes pendant l’édition EATALY, nous étions nostalgiques de ce goût authentique qu’on a pu retrouver à Il Giardino. Ce petit restaurant à côté de l’institut italien à Hassan a ouvert ses portes il y a plusieurs années et a su préserver la même qualité.

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Dès que le soleil ☀️ pointe le bout de son nez, la team RC reprend son travail acharné à la recherche de belles terrasses 🌴 ensoleillées pour satisfaire les plus exigeants d’entre vous. Parmi les restaurants italiens 🇮🇹 de la ville, on trouve 📍Il Giardino, qui se démarque par son cadre simple mais très agréable, ainsi qu’un chef 100% italien.

Nous sommes particulièrement fans ❤️de leurs pizzas 🍕 , la pizza burrata 🧀 (fresca) étant une TUERIE 😍 qu’on recommande vivement à 💰160Dhs ainsi que la pizza 🍕 saumon, qu’on a du recommander une dizaine de fois au fil des années. Nous avons beaucoup moins apprécié 😞 les pâtes 🍝 bolognaises qui étaient extrêmement fades, et la pizza fruits de mer 🦞 qui était à la limite du brulé et très mal garnie 💔.

On peut donc dire que Il Giardino 🇮🇹 est un incontournable qu’on vous conseille d’essayer, en gardant en tête que le rendu des plats peut varier selon les jours.

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En entrées, nous avons opté pour deux incontournables : la burrata et les aubergines à la parmigiana
On vous conseille vivement la burrata, qui est bien crémeuse, et juste énorme par rapport à celles servies ailleurs ! 💰110Dhs

La parmigiana quant a elle est assez bonne 💰50Dhs

Nous avons essayé plusieurs de leurs pizzas : la pizza aux 4 fromages, celle à la burrata, celle aux fruits de mer, et la pizza « Mangia e Basta « Il Suffit de Manger » , toutes délicieuses, mais c’est cette dernière qui nous a le plus charme et qu’on ne cesse de reprendre depuis, faite de fromage bleu et de fruits de mer (que vous pouvez substituer par du jambon de dinde ou de porc) 💰110Dhs 😍 La pizza à ne surtout pas rater !

Leurs lasagnes sont parfaits pour une grosse faim 💰80Dhs , très copieuses et très riches en fromage, avec un goût qui se rapproche des lasagnes faites maison

Nous avons donné une chance à leurs plats de pâtes à plusieurs reprises, mais en vain ! Un goût malheureusement quelconque assez décevant !

Quant aux desserts, on ne cessera de vous le répéter : ils ont le meilleur tiramisu de toute la ville !!!

On a également essayé pour la première fois leur mousse au chocolat, et que dire? Elle est divine 😍 Faite à base de chocolat noir 70%, mais attention c’est un dessert loin d’être léger puisqu’elle est assez solide !

Et finalement les profiteroles, qu’on ne reprendra pas de si tôt puisqu’il n’y a pas de glace dedans, ce qui donne au tout une consistance assez sèche et pas très équilibrée

PASSAGE 2019

Nous avons était ravies par la pizza au saumon (mozza, saumon et crème fraîche) qui était tout simplement parfaite que ce soit en terme de cuisson que de goût, un véritable MUST TRY ! à 90dhs.

En ce qui concerne les pâtes, nous avons opté pour les tagliatelles crevettes et courgettes (fait maison) 85dhs qui étaient fraîches mais loin d’être spéciales: sans aucun goût particulier d’autant plus que les courgettes en dés ne facilitent pas la dégustation.

Les tagliatelles fruits de mer à 95dhs étaient bonnes mais pas aussi consistantes qu’on l’aurait espéré.

Finalement le tiramisu était excellent et un des meilleurs qu’on ait goûté à Rabat 50dhs

On vous conseille le spot pour son agréable terrasse ensoleillée et ses petites tables très rustiques qui en feront un coin très agréable pour un date ou un déjeuner en famille.